izmir dışında kumru yediğiniz yerlerin çoğu kumru değil

    11
    filozofunsakali 16.8.2018 15:41
    kumru veya izmir kumru kendine has susamlı ekmeği olan ve içinde domates, peynir, biber bulunan kahvaltılık yiyecektir; izmir insanlarının ilk aklına gelen budur, normalde simitçiye gider "abi-abla bir kumru" dersin bunu alırsın. içine salam, sosis, sucuk da konuluyor kaşarlı-dil peyniriyle birlikte buna kumru demek ne kadar doğru bilmiyorum fakat ben birçok şehrimizi gezdim, izmir kumru ve kumru altında bildiğin sosisli karışık sandviç satıyorlar. ekmek kumru ekmeği değil sandviç ekmeği, içindeki sosis bildiğin karışık sandviçin içine konulan sosis gibi kesilmiş, kaşar-dil peyniri yok, bol ketçap var. bildiğin sıradan sandviç. gerçi bu olay o kadar büyümüş ki izmir'de de sosisli kumruyu bol ketçap mayonez ile satıyorlar. izmir'de de bunu artık kumru diye satıyorlar aslından fazla sevildi halbuki normal sandviç.
  • 0
    aydakigunes 16.8.2018 15:57
    o kadar ketçap sıkıyorlar ki yemekte zorlanıyoruz.
    0
    filozofunsakali 16.8.2018 18:06
    halbuki sandviç desek ketçabı azaltacak gerçi bu seferi de mayonezi abartıyor :d
    0
    aydakigunes 16.8.2018 18:48
    kantinden anca o kadar oluyor işte
    0
    dorduncunesilkizi 16.8.2018 19:21
    kantindekine sanırım sadece beni koymuyorlar
    tavuk sote, köfte , baget sosis patates ne ararsan işte ;((
  • 0
    champ 16.8.2018 17:53
    zaten has kumrunun ekmeği nohuttan mayalanmalidir. fakat her türlü sağlıksız bana göre değil
    1
    filozofunsakali 16.8.2018 18:05
    ben sık yemesem de sabahları simit çayın alternatifi :d
  • 1
    eaalmlr 17.8.2018 01:11
    ben de izmir'de yiyince anlamıştım
  • bilin istedim

    Her türlü az bilinen, çok bilinen, duyulsada ne olduğu tam olarak bilinmeyen kavramların açıklandığı. puivin bilmesini istediğiniz bilgi, anı,fıkra, makale, görselleri paylaşabileceğiniz, sesinizi özgürce duyurmak istediğinizde seçeceğiniz bölüm