1

51 niğde de ne yenir (tavsiye;pirinçli elma dolması)

güzel memleketimizin
güzel şehirlerinden biri olan
niğde ye yolunuz düşerse
bu lezzetlerden birini
mutlaka tatmalısınız
tavsiyem pirinçli elma dolması
tarifi aşağıda;
mangır çorbası
oğma çorbası
pancar çorbası
erişte pilavı ve çorbası
tarhana çorbası
kuskus çorbası ve pilavı
üzüm boranası
kabak musakkası
niğde tavası
ditme
tirit
niğde çanağı
unlu söğürme
papara
soğan yahnisi
cılbır
ayva boranası
nohutlu kuru etli çanak
bamya
höşmeri
halveter
kaygana
pekmez
aşure
zerde
sanburma
tatlı dürümü
burmatat1ısı
kaşık kayganası

niğde pirinçli elma dolması malzemeleri

8 adet orta boy niğde elması 1 çay bardağı pirinç
yarım çay bardağı kıyma
1 kaşık yağ
5 kaşık toz şeker
tuz

niğde pirinçli elma dolması nasıl yapılır?

elmaların kabukları soyulur.
şekilleri bozulmadan sap kısmından başlanarak
elmalar parçalanmadan oyulur.
elmalar kararmasın diye limonlu suya konur.
ayrı bir kapta yıkanmış pirinç, kıyma, yağ ve tuz harmanlanır.
çay kaşığı yardımı ile elmaların oyuk kısmına dikkatlice doldurulur. kuşaneye dizilir. üstüne toz şeker serpilerek suyu ayarlanır.
pirinçler açılıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
afiyet olsun :)

bu içeriğe henüz yorum yapılmamıştır.

  • coğrafya

    3 takipçi
  • abone ol
  • moderatörler
    incekalem049

  • bu bölüm #kültür-sanat bölümünün alt bölümüdür.

  • coğrafi bilgiler içermelidir

    +18 içerik girmiyoruz

    siyaset yapmıyoruz

    yazar ve okurları olumsuz davranışlara yönlendirecek içerik girmiyoruz

    içerik giren ya da yorum yapan yazarları yaptıkları içerik yada yorumla ilgili cevap vermeye zorlamıyoruz


    ana bölüm: