6

yarın iftarda misafirim var

menü önerin lütfen puvolar çok kararsızım. ılk defa bir iftar yemeği hazırlayacağım. yaklaşık 10 kişi olacak. özenilmiş bir sofra istiyorum, vakit ve para konusunda sorunum yok. neye dikkat etmeli, ne kesin olmalı?

menüyü çıkarttım arkadaşlar,belki başkasına da yardımcı olur diye paylaşıyorum.


çorba
sütlü domates çorbası
ara sıcak
mantar graten
paçanga böreği
ana yemek
orman kebabı.
tatlı
fırın sütlaç
biraz da hazır katmer satın almayı düşünüyorum
  • 0
    bizanskurdu 19 gün önce ~ 19 gün önce
    hemen sana güzel ve kolay bir menü sunayım.

    çorba şart, mercimek çorbası yap. eğer bilmiyorsan daha basit bir şeyleri dene.

    pilav yap. 3 kilo bonfile al, bonfileyi iftardan 15 dakika önce yapmaya başla. her tarafını döküm veya granit tavada 2'şer dakika mühürle. 6 tarafını da mühürle yani.

    5 dakika dinlendirdikten sonra, 2 parmak kalınlığında kes. dışı mühürlenmiş ama içi hala çiğ olacaktır. tavaya bu arada tereyağını atmış ol ve bu parçaları her tarafı 2 dakika olacak şekilde tekrar pişir.

    pilavın yanına koy.

    iftardan 1 saat önce de zeytinyağı ve baharatlar ile harmanladığın dilim patatesleri fırına atmış ol. 1 saate gelmeden mis gibi kızarmış olurlar. elma dilimi gibi kalın kalın kes ama patatesleri.

    ana yemek tabağı bonfile, pilav ve patates olacak yani.

    tatlı konusuna hiç girme. iyi bir tatlıcıdan 1-2 kilo katmer al. on numara tatlı olur iftar sonrası.

    birkaç meze ve salata da yap.

    tamamdır işte.

    edit: bu arada erkek olduğunu düşünerek bunları yazdım. eğer kızsan zaten sofraya birkaç adet daha renklendirici yan ürün koyabilirsin. paçanga böreği tavsiyemdir.

    güzelde bir iftariye tabağı yap. 3-4 çeşit peynir olsun en az.
    0
    trakyalikuala 19 gün önce
    kızım puvom, önerilerin çok güzel ama iftar için biraz kuru bir menü değil mi sanki? ıçine sulu bir yemek istiyor gibi. ama bonfile ve patates fikrini sevdim.
    0
    bizanskurdu 19 gün önce ~ 19 gün önce
    yanına barbünya da yapabilirsin o zaman ara sıcak gibi. sulu yemek için rosto da önerebilirim ama onu yapmak hiç kolay değil. ben az zamanın kaldığı için hani biraz daha pratik ve lezzetli bir masa düşündüm.
    0
    trakyalikuala 19 gün önce
    teşekkürler fikirler için
  • 0
    salamander 18 gün önce
    çorba olarak ayran aşı çorbası tavsiye ederim hem o harareti alır hemde serin serin güzel olur ara sıcak olarak paçanga böreği yada içli köfte fikiri güzel ana yemek olarak güveç türlü yada fırında sebezli tavuk tatlı olaraksa bu biraz şahsi yorum olacak ama karamel soslu triliçe olursa muhteşem olur
    0
    trakyalikuala 18 gün önce
    menüyü yaptım puvom, başka sefere denerim insallah onları da
    0
    salamander 18 gün önce
    geç kalmışız iyimi neyse sağlık olsun :d
    0
    trakyalikuala 18 gün önce
    teşekkürler puvom
dün dün
  • hayata dair

    Bu bölümde ibretlik hikayeler ve komik paylaşımları bulabilirsiniz..

    1878 takipçi
  • abone ol
  • moderatörler
    gaddarus
    hellomyfriend
    darkier
    polinezyali
    caytiryakisi
    plumerion

  • bu bölüm #karışık bölümünün alt bölümüdür.

  • bölüm kuralları

    • bölümü takip etmeyi unutmayınız..!
    • konu dışında paylaşım yapmak yasaktır..
    • reklam amaçlı paylaşım yapmak yasaktır..
    • bölüm ile alakasız paylaşım yapmayınız..
    • başlıklarınızı her zaman ilgili bölüme açınız..
    • +18 başlıkları +18 içeriği işaretleyerek paylaşınız..
    • kurallara ısrarla uymayıp tekrar eden yazarlar bölümden engellenecektir..
    • başlıklarda ve yorumlarda herhangi bir kişinin ailesine hakaret,küfür ve rencide edici içerikler kesinlikle yasaktır..
    • şahsınıza yapılan küfür-hakaret  gibi içerikleri puiv moderatörlerine bildiriniz..