3

67 zonguldak ta ne yenir (tavsiye çöpele )

güzel memleketimizin
güzel şehirlerinden biri olan
zonguldak a yolunuz düşerse
bu lezzetleri mutlaka tatmalısınız
tavsiye çökele tarifi aşağıda afiyet olsun :)
baklaç
beyaz baklava
çöpele
çükündür mancarı
ereğli pidesi
hüppülü (höbbeli)
kartlaç
kavşak fasulye
kömeç
malay
mısır çorbası
pırasa çorbası
pırasa dolması
pürtüklü bambam
sütlü armut
tenekede tavuk
tıntın çorbası
zılbıt (ıspıt)

çöpele malzemeleri
700 gram patates
300 gram süzme yoğurt
50 gram tereyağı
10 gram sarımsak
10 gram pul biber
10 gram tuz

çöpele nasıl yapılır?
patatesleri küp şeklinde doğrayınız ve bir tencere içine koyarak üzerine su serpiniz. yarısına kadar su ekleyip tencerenin kapağını kapatınız ve orta dereceli ateşte 30 dakika civarı pişiriniz. pişen patatesleri servis tabağına alınız, ezilmiş sarımsak süzme yoğurtla karıştırıp biraz su ilave ederek süzme yoğurdunu inceltiniz ve patateslerin üzerine dökünüz. kızdırılmış tereyağında kırmızı pul biberi çöpele yemeğinin üzerine dökünüz. çöpeleyi ılık olarak servis ediniz.
  • 1
    hedap 9 gün önce
    bu çöpele tam olarak ne oluyor patates püresinin soslanmis hâli felan mi yani?
    1
    incekalem049 8 gün önce
    gibi gibi :) +
8 saat önce
  • coğrafya

    3 takipçi
  • abone ol
  • moderatörler
    incekalem049

  • bu bölüm #kültür-sanat bölümünün alt bölümüdür.

  • coğrafi bilgiler içermelidir

    +18 içerik girmiyoruz

    siyaset yapmıyoruz

    yazar ve okurları olumsuz davranışlara yönlendirecek içerik girmiyoruz

    içerik giren ya da yorum yapan yazarları yaptıkları içerik yada yorumla ilgili cevap vermeye zorlamıyoruz


    ana bölüm: