13

53 rize'de ne yenir?

güzel memleketimizin
güzel şehirlerinden biri olan
rize ye yolunuz düşerse
bu lezzetleri mutlaka tatmalısınız;
benim tavsiyem hamsi çorbası
tarifi aşağıda (pi: @lazcoder)
korkoto çorbası
hamsi çorbası
ayran çorbası
fasulye çorbası
kabak çorbası
fasulye tavalısi
turşu kavurma
pazı kavurması
tomarı tavalısı
pazı dolması
kara lahana dolması
lahana haşlaması
ısırgan yemeği
hamsikoli
hamsi çıgırtası
hamsili pilav
hamsi köftesi
muhlama
hoşmer
haşıl
çumur
ekşaşi
pekmezli asude
laz böreği
enişte lokumu
kabak sütlacı
pepeçura

rize hamsi çorbası
rize hamsi çorbası malzemeleri
100 gr hamsi, 1 büyük domates, 1 soğan, 1 demet maydanoz, 1 tatlı kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 4 su bardağı su, tuz, karabiber.

rize hamsi çorbası nasıl yapılır?
hamsileri temizleyin, kılçıklarım çıkarın ve tahta üzerinde 1 cm’lik parçalar halinde kesin. bu parçaları 5 dakika kadar haşlayıp, suyunu süzün. diğer tarafta, unu tereyağı ile kavurun. rendelenmiş domates ve soğanı una ekleyip, birkaç dakika karıştırın. suyu kaynatıp, bu karışımın üzerine ilave edip, iyice karıştırın. hamsileri, kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra 5 dakika daha pişirin. sıcak olarak servis yapın afiyet olsun :)
  • 2
    lazcoder 5 ay önce
    vay vay vay, puvo göremedim kusura bakma. hamsili ekmek yanında salatalık çok iyi oluyor
    1
    quentra 5 ay önce
    dema
    1
    lazcoder 5 ay önce
    dedum (:
    1
    incekalem049 5 ay önce
    gördüğüne sevindim
    tavsiye için teşekkür :) +
    1
    lazcoder 5 ay önce
    yolun düşerse ara :) +
    0
    incekalem049 5 ay önce
    mutlaka :) +
  • 1
    anarchist 5 ay önce
    laz böreği değil laz pudingi olacak o :d
    1
    lazcoder 5 ay önce
    puding ile alakası yok. muhallebili börek gibi düşün
    1
    incekalem049 5 ay önce
    bilen bilir :) +
    0
    incekalem049 5 ay önce
    güldürdün :) +
  • 0
    filozofunsakali 5 ay önce
    erdoğan
  • 1
    systemfailed 5 ay önce
    ben bir şey yemem orada hep tereyaglı
    1
    incekalem049 5 ay önce
    yapma :( +
    1
    systemfailed 5 ay önce
    senin hatrına yerim ozaman :) hamsi
    1
    incekalem049 5 ay önce
    saygı duyarım :) +
  • 1
    mrsego 5 ay önce
    gece gece bu paylaşımı görüp canım lahana sarması çekmek zorunda mıydı :(
    0
    incekalem049 5 ay önce
    ne demek efendim
    siz isteyin yeter :) +
    1
    mrsego 5 ay önce
    ee istedik o zaman (:
    0
    incekalem049 5 ay önce
    tamam nasıl yapıldığını öğrenip
    ilk fırsatta yapıyorum :) +
    1
    mrsego 5 ay önce
    ben biliyorum da lahana yok be puvocum olsa sana da yapardım yoksa
    0
    incekalem049 5 ay önce
    çok teşekkür ediyorum
    bunu söylemen bile önemli
    yemiş kadar oldum :) +
  • coğrafya

    3 takipçi
  • abone ol
  • moderatörler
    incekalem049

  • bu bölüm #kültür-sanat bölümünün alt bölümüdür.

  • coğrafi bilgiler içermelidir

    +18 içerik girmiyoruz

    siyaset yapmıyoruz

    yazar ve okurları olumsuz davranışlara yönlendirecek içerik girmiyoruz

    içerik giren ya da yorum yapan yazarları yaptıkları içerik yada yorumla ilgili cevap vermeye zorlamıyoruz


    ana bölüm: