6

alkollü içkiler

alkollü içki üretiminin ilk aşaması, yenilebilir meyve, sebze veya tahılların bünyesindeki şekerin fermantasyonudur. sadece fermantasyon suretiyle elde edilen alkollü içkilere fermante alkollü içkiler denir. (pi: bira)

fermantasyonun ardından ikinci bir üretim aşaması olarak distilasyon işlemi ile ürünün alkol derecesinin yükseltilmesi suretiyle elde edilen alkollü içkilere distile alkollü içkiler denir. (pi: rakı)


  • nedir

    Bir kavramı yada başka bir şeyin anlamını anlatmanızı sağlayan bir bölüm.

    68 takipçi

  • abone ol

  • moderatörler

    filozofunsakali

  • bölümün konusu dışında içerik girmek yasaktır.